Temporel Kalico Mama

Kalico Mama

280g

Score : 82+

En 2012, Angèle et Consolata, deux amies et femmes d’affaires expérimentées, ont décidé de se lancer dans le commerce du café. Elles ont acheté sept stations de lavage faisant partie de l’ancien programme géré par le gouvernement, dans l’idée de travailler en étroite collaboration avec les producteurs afin de pouvoir traiter et exporter les meilleurs cafés du Burundi.

Pour améliorer la qualité du café produit, Angèle savait qu’elle devait commencer par l’éducation et la sensibilisation des producteurs, afin de garantir des meilleures pratiques des pépinières à la cueillette. Alors que la qualité et la valeur du café augmentent, elle poursuit ses investissements dans la formation, la protection de l’environnement, le micro-crédit, la micro-assurance et les infrastructures sociales en partenariat avec les organisations de producteurs qui livrent à leurs stations de lavage. 

Profil aromatique : Canneberge, cerise et fruits tropicaux.

Pays : Burundi
Région : Muyinga
Coopérative : Kalico Mama
Botanique : Arabica
Variété : Bourbon
Process : Lavé
Altitude : 650 - 1700 m

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