Blue Mountain
280g
Score : 85
Le café Blue Mountain de Jamaïque (ou Jamaican Blue Mountain Coffee) est une classification de café cultivé dans les Blue Mountains (montagnes bleues) en Jamaïque, qui se trouvent à l’extrémité orientale de l’île.
À des hautes altitudes, le sol, la pluviométrie, et l’épais brouillard de Blue Mountain se combinent pour créer les conditions parfaites pour la culture du café le plus célèbre au monde. Typica arabica est la variété dominante avec près de 90 % de la superficie plantée. C’est une variété à faible rendement, mais elle produit la plus haute qualité à la tasse. Les meilleurs lots de café Blue Mountain sont réputés pour leur goût et leur absence d’amertume.
Profil aromatique : Parfumé et légèrement acidulé. Floral, jasmin et sucré miel.
Pays : Jamaïque
Région : Blue Mountain
Botanique : Arabica
Variété : Typica
Process : Lavé
Altitude : 600 - 1800 m
Café en grains. À conserver dans un endroit sec à l’abri de la chaleur. Conditionné sous atmosphère protectrice.
Nous vous recommandons
LIVRAISON OFFERTE
En Belgique et Luxembourg
Expédition sous 24 à 48h ouvrable