Temporel Korofeigu

Korofeigu

280g

Score : 82+

Après la Seconde Guerre mondiale, le café a été réintroduit avec l’aide de représentants du gouvernement. Un programme d’éducation au café a été mis en place pour enseigner aux communautés la production de café. Aujourd’hui, c’est la culture agricole la plus importante de Papouasie-Nouvelle-Guinée, fournissant directement ou indirectement la principale source de revenus pour un tiers de la population du pays.

Le statut de certification biologique renforce la relation entre les partenaires du projet et a un réel impact sur les revenus des producteurs. Une variété d’ateliers supplémentaires de formation des agriculteurs et de sensibilisation sont déployés régulièrement, pour accroître le niveau de service et soutenir une relation étroite entre la Nouvelle-Guinée Highlands Coffee Exports (NGHCE) et la chaîne d’approvisionnement.

Profil aromatique : Caramel, agrumes et canneberge.

Pays : Papouasie
Région : Bénabéna
Botanique : Arabica
Variété : Arusha + Bourbon + Blue Mountain
Process : Lavé
Altitude : 850 - 1700 m

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